13 maio O que você acha que é Glúten?
Muito se ouve falar nesse tal de glúten. Mas, você sabe o que é, exatamente? O que você acha que é o Glúten? O glúten é um composto de proteínas encontrado na farinha de trigo, na aveia, no centeio, na cevada e no malte. Ele é uma...